I'm a beginner

前回のF師匠と看護師A君との釣行で・・・


昼食にA君がオススメのハンバーガーショップへ行きました(゜▽゜*)


ここのハンバーガーがあまりにも美味しくてめちゃくちゃ感動したので( ☆∀☆)


今回は特別にご紹介させて頂きます♪♪


釣りとは関係ない記事ですがあしからず(￣▽￣;)








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愛媛県伊予市にあるハンバーガー屋さんで・・・


少し入り込んだ道の、民家の並びにひっそりたたずむショップ( ￣▽￣)




普通に通ってても多分気付かない感じ(^_^;)


A君から、



アメリカ人が作ってて、かなりボリュームありますよ！！



と聞いていたので、マッチョでワイルドなアメリカ人が作ってるんだろうな〜・・・


と勝手に想像(゜▽゜*)




ショップに着くと、入り口にはアメリカの国旗！


そしてサーファーチックなオシャレな店舗♪♪




さて、どんな方が出てこられるのかと近づいて行くと・・・


小柄で綺麗な日本人の女性が、


いらっしゃいませ〜


と優しい口調でお出迎え♪



奥にはハンバーガーを作っている小柄？いや、アメリカ人にしては小柄な男性が！


メガネを掛けてて・・・


表現しにくいですが・・・


ハリーポッターみたいな感じの方(゜▽゜*)


しかも日本語ペラペ〜ラ♪♪♪


おまけに伊予弁(笑)



聞くの忘れてたけど、多分ご夫婦ですね(´・ω・`)




ではメニュー



ハンバーガーは4種類




チリドッグやスペアリブまで




飲み物もアメリカン(゜▽゜*)




かなり悩みましたが・・・


とりあえず初めてなので無難に、



BBQウエスタン



手作りBBQソース
ピクルス
ベーコンチーズ
パテ(150g)
オニオンリング
フライドオニオン
ガーリックケチャップソース



これをパテWで注文(゜▽゜*)


ドリンクには5種類の中からグァバネクターをチョイス( ￣▽￣)


MADE　IN　HAWAII


って書いてある(゜▽゜*)


注文が終わると、隣のテーブルに座って出来上がりを待つ・・・




少し時間かかります！


と言われて、どんな感じか覗き込む・・・


パテを炭火で焼いてる(゜▽゜*)


いい香り〜♪♪


3人でその香りに感動してると・・・


アメリカ人のブライアンさんが上手な日本語で、


手作りハンバーガーのノウハウを教えてくれる♪♪♪



自分で出来る物は全て手作りらしい‼


パテも手作り・・・


BBQソースも、ピクルスも・・・


スペアリブや、ベーコンまで自分でスモークしてるらしい(゜▽゜*)


凄いこだわり！


因みにこの店舗も！




よく市場なんかで見かける木のパレットを利用して建てたらしい(゜▽゜*)


そんな気さくなブライアンさんの話を聞いてると待ち時間の20分があっという間♪♪




ちなみに、某大手ハンバーガーショップみたいな、注文して直ぐに・・・


という感覚では行かないように注意です(´・ω・`)




この待ち時間の出来上がっていく香りが♪


更に食欲を誘っていい感じなんですよね〜♪




さて♪出来上がり(゜▽゜*)


見た目はこんな感じですが(´・ω・`)






香りがヤバィっす(゜▽゜*)


では一口・・・




( ☆∀☆)


うまい！！！


めちゃくちゃうまい！！！




パテから出てくるたっぷりの肉汁と、


それに絡まるちょうどいい甘さのBBQソース・・・


そしてにんにくの香ばしい香り( ☆∀☆)


全ての素材が絶妙にマッチして最高の味を引き出してる( ☆∀☆)




3人とも、一口食べる毎に




ヤベェ〜♪うまい♪最高♪




終始感動( ☆∀☆)


最後の一口を食べるのがもったいない位旨かった( 〃▽〃)




更に・・・


行儀が悪いですが・・・


最後にハンバーガーを包んでる紙に溜まった大量の肉汁( ☆∀☆)


あまりのもったいなさに3人でゴクゴクと最後の１滴まで飲み干し♪


完食(゜▽゜*)




全てが完璧でしたが、最後の肉汁が特にヤバかった( 〃▽〃)


これは皆さん飲み干すべきです( ☆∀☆)笑





ブライアンさんに感動を伝え、


また来ます！！


と約束して夕マヅメのエギングに行ったんですが・・・


ゲップする度に出てくるあのハンバーガーの味に、



あ〜旨かった( 〃▽〃)




と連呼する3人でした(笑)


この感動の味を是非皆さんにも食してほしくて記事にしてみました♪♪♪


これは遠方からでも食べに来る価値ありです(゜▽゜*)


是非オススメ致します♪♪♪





最後に店舗情報


店舗名はカリフォルニアン

住所は、愛媛県伊予市米湊1712－1

定休日 木曜日、第3日曜日

営業時間 11:00〜16:00

駐車場 店舗前に数台停めれるけど、

停めにくいし出にくいので(^_^;)

すぐ近くの五色浜公園の駐車場がオススメ♪


テイクアウトもOKです！！




ネット検索で、伊予市カリフォルニアンと検索すれば食べログとかで出てきます（＾－＾）




是非皆さんも行ってみて下さい♪♪♪






　　　　　　END







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